Dette 5-stjernede feriested, som tidligere var den gamle landsby Taybeh, har fantastisk udsigt over Sharah-bjergkæden. Faciliteterne omfatter fitnessrum, traditionelt tyrkisk bad og udendørs swimmingpool. Værelserne på Hyatt Zaman Hotel & Resort har aircondition og moderne faciliteter kombineret med traditionel udsmykning. Samtlige værelser har opholdsområde, fladskærms-tv og minibar. Nogle af værelserne har eget badeværelse med spabad. Hyatt Zaman har flere restauranter, der tilbyder autentiske arabiske og internationale retter. Gæsterne kan nyde en aftencocktail i baren i haven. Feriestedets tyrkiske bad har originale osmanniske detaljer og tilbyder professionel massage. Der er også basar med kunsthåndværk og en lille butik, der sælger et udvalg af røgelse, te, håndsæbe og creme. Resortets velholdte gangstier fører til den gamle bymidte med dens originale brønd og marmorbænke. Petra ligger blot 12 km fra Hyatt Zaman, og Aqaba ligger 90 minutters kørsel fra feriestedet.