Denne prisbelønnede oase i det centrale Victorias spa-område tilbyder en unik japansk gæsteoplevelse med traditionel indkvartering, japansk køkken og luksuriøse spa-behandlinger. Samtlige værelser på Shizuka Ryokan har autentisk gulv med tatami-måtter og Engawa-alkove med stole og bord samt udsigt over en privat japansk have. Der er eget badeværelse med 2-personers spabad, separat bruser, traditionelle yukata-badekåber i bomuld og bløde tøfler. Gæsterne kan forkæle sig selv med holistiske wellness- og sundhedsbehandlinger. Der serveres autentiske traditionelle retter i restauranten, som byder på både japansk og vestlig morgenmad. Shizuka Ryokan Japanese Country Spa & Wellness Retreat tilbyder en atmosfære af fred og afslapning for alle gæster. Det ligger i Hepburn Springs, 5 minutters kørsel fra Daylesford.