Nouvata ligger ved bugten Anse Vata, 5 km fra centrum af Noumea, og har udendørs pool året rundt og en fantastisk havudsigt. Hotellet er omgivet af tropiske haver og har solterrasse og en restaurant og bar på stedet. Gæsterne har gratis begrænset wi-fii, 250MB pr. dag pr. værelse. Nogle af værelserne (undtagen Budget-værelserne) har gratis toiletartikler, te- og kaffefaciliteter, kedel, hårtørrer, værdiboks, strygejern og strygebræt og fladskærms-tv. Budgetværelserne ligger 5 minutters gang uden for Nouvatas hovedhotelkompleks. Receptionen er døgnåben. Hotellets restaurant, L’équilibre tilbyder buffetservering til morgenmad, frokost og middag. Codebar vender ud mod havet og byder på en række cocktails, snacks og tapas samt et vinkort. Hotellet har også konference- og mødefaciliteter samt en frisør på stedet, skønheds- og massagecenter, apotek og gratis parkering. Den nærmeste lufthavn er La Tontouta Lufthavn, 40 km fra Nouvata. Der er en række butikker, barer og restauranter i de omkringliggende områder.