El Cabildo Hotel ligger 100 meter fra Selva Alegre Park og har have, fitnesscenter og terrasse. Der er restaurant, og der serveres morgenmad hver dag. Der er gratis trådløs internetadgang. Værelserne på El Cabildo er stilfuldt indrettede. De har store vinduer med udsigt over byen og plasma-tv. Nogle af værelserne har balkon og stort opholdsområde. Der serveres dagligt morgenbuffet i en vinterhave med gulv til loft-vinduer. Drinks kan nydes i pianobaren, og der er en restaurant, der serverer internationale retter. Gæsterne kan slappe af i haven eller på liggestolene på terrassen. De kan også benytte fitnesscentret eller bestille en massagebehandling. Personalet i den døgnåbne reception kan arrangere transport til Rodriguez Ballon Lufthavn, som ligger 10 km derfra. El Cabildo Hotel ligger 1 km fra Plaza de Armas' hovedtorv.