Hotel Victoria ligger i Cuenca og har til huse i et charmerende hus med have og udsigt over byen. Der tilbydes værelser med gratis WiFi og egen balkon. Der serveres morgenmad, og gæsterne kan nyde lokale retter i restauranten. Remigio Crespo Museum ligger 100 meter derfra. Værelserne på Victoria er meget lyse og har store vinduer med udsigt over haven og byen. De har alle varme, eget badeværelse og opholdsområde med stilfuld indretning. Der serveres dagligt amerikansk morgenmad med frugt, juice, æg, forskelligt brød, marmelade og smør. Restauranten El Jardin byder på gourmet-retter, og der er også en bar, hvor der serveres cocktails. Gæsterne bydes velkommen med gratis drinks. Gæsterne kan slappe af i haven, som har panoramaudsigt over byen, eller i den charmerende lobby med antikke møbler. Hotel Victoria ligger 500 meter fra den gamle domkirke og 3 km fra Mariscal Lamar Internationale Lufthavn.