Premier Hotel Knysna ligger på bredden af Knysna Lagoon, midt i en fortryllende have med skov. Der tilbydes værelser med aircondition og egen balkon eller terrasse. Der er udendørs swimmingpool. Værelserne på Premier Hotel er moderne indrettede. Samtlige værelser har fladskærms-tv med satellitkanaler, faciliteter til at lave te og kaffe samt eget badeværelse med hårtørrer. Nogle af værelserne har køkken. Gæsterne kan nyde egnsretter samt internationale retter på restauranten Salmon. Baren serverer et udvalg af lokale vine og spiritus. Poolmenuen byder på frisk juice, smoothies, cocktails og snacks. Receptionen på Premier Hotel Knysna er døgnåben. Det omkringliggende område byder på masser af udendørs aktiviteter såsom fiskeri, svømning, sejlads og fuglekigning. Premier Hotel Knysna - The Moorings ligger blot 2,5 km fra byen Knysna, hvor gæsterne kan besøge en bred vifte af butikscentre, restauranter, pubber og historiske seværdigheder, herunder det berømte Knysna Heads.