Dette hotel byder på smart, moderne design og værelser med gratis trådløs internetadgang. San Simon ligger lige foran skulpturen El Bolivar Desnudo og blot 30 minutters kørsel fra de varme kilder Santa Rosa. Der tilbydes gratis privat parkering. Hotel Boutique San Simon har værelser med aircondition, fladskærms-tv med kabelkanaler og eget badeværelse med bruser. Suiten har fuldt udstyret køkken med opvaskemaskine og gratis luksuriøse toiletartikler. Der serveres gourmet-morgenmad dagligt, og gæsterne kan nyde drinks og internationale retter i restauranten. Der er døgnåben reception, og udflugtsskranken kan give råd om ture til kaffeområdet. Transport til Pereira Lufthavn, 15 minutters kørsel derfra, kan arrangeres mod et tillægsgebyr.