Dette resort har en fredfyldt beliggenhed i grønne og frodige omgivelser på landet i Carvoeiro. Det har en udendørs swimmingpool omgivet af palmetræer samt en fuldt udstyret spa og et fitnesscenter. Der er gratis wi-fi. De lyse og luftige værelser og suiter på det 5-stjernede Vale d'Oliveiras Quinta Resort And Spa har alle egen balkon eller terrasse med udsigt over resortet. Suiterne er med egen forplejning og har et fuldt udstyret køkken med vaskemaskine. Olive Tree Restaurant serverer portugisiske specialiteter og middelhavsretter på terrassen med udsigt over swimmingpoolen Hotellets Jasmin Bar byder på lettere anretninger og sunde valgmuligheder der er tilberedt med friske råvarer. Gæsterne kan forkæle sig selv med en afslappende behandling i spaen, herunder en fuld kropsmassage eller en massage med varme sten. Der er også et tyrkisk bad og en indendørs pool. Quinta Resort har desuden en legeplads med sjove aktiviteter for de yngste gæster. Golfbanerne Gramacho og Vale da Pinta ligger begge mindre end 2 km derfra.