The Caesar Premier Eilat Hotel er et nyrenoveret hotel med gratis trådløs internetadgang, der ligger langs Eilats smukke lagune og har udsigt over det Røde Hav og Edom-bjergene. Caesar Premier ligger ved siden af Eilats berømte promenade og kun en kort gåtur fra feriestedets berømte strande og de største butiks -og underholdningscentre. Hotellet har 241 værelser i alt. De ligger enten ud mod marinaen eller har udsigt over Det Røde Hav. Værelserne er rummelige, moderne og pænt indrettet med mange værelsesfaciliteter for familier. Fritidsfaciliteterne på dette hotel omfatter et dejligt poolområde med tilhørende solbadningsområde. Swimmingpoolen har hydromassage-område samt børnebassin. Gæsterne kan også benytte hotellets moderne fitnesscenter og spaen, der byder på en vifte af behandlinger og massage. Caesar Premier Eilat har sit eget underholdningspersonale, der kan tilbyde en række aktiviteter og spil for hotellets yngre gæster. Der er også et spillelokale på stedet. Gæsterne på Caesar Premier kan nyde internationale retter på hotellets forskellige restauranter. Man kan spise under åben himmel, ved swimmingpoolen eller på hotellets hovedrestaurant.