Imparatul Romanilor daterer tilbage til det 16. århundrede. Det er imponerende med sin sofistikerede arkitektur og elegant interiør. Hotellet ligger i Sibius historiske centrum og har indendørs swimmingpool, sauna og motionsrum. Der er gratis trådløs internetadgang i lobbyen. De stilfuldt indrettede værelser har kabel-tv. Samtlige af dem byder desuden på minibar og eget badeværelse. Ejendommen har huset mange kendte personligheder gennem århundrederne, herunder kejser Joseph II. Gæsterne på Hotel Imparatul Romanilor kan prøve traditionelle rumænske retter i hotellets rummelige restaurant, som har skydetag. Der tilbydes desuden roomservice. Imparatul Romanilor Hotel ligger 170 m fra nationalmuseet Brukenthal og 500 m fra Naturhistorisk Museum. Det er omgivet af mange butikker, restauranter og caféer.