Hotel Castille ligger 5 minutters gang fra Triton-springvandet på Vallettas centrale torv. Bygningen fra det 16. århundrede byder på restaurant De Robertis, der ligger på tagterrassen. Der bydes også på vinkælderen La Cave samt pizzeria i kælderen. Du kan finde rolige opholdsstuer til læsning på hver etage i Castille Hotel. Det tilbyder også café i stueetagen og udsigt over Valletta samt havnekvarteret il-Port il-Kbir fra sin tagterrasse. Værelserne byder på aircondition og tv med 8 kabelkanaler. Samtlige af dem har eget badeværelse, de fleste med badekar. Der kan bestilles strygejern. Hver morgen serveres der en varieret morgenbuffet, der omfatter frisk frugt, skinke, ost samt æg og meget mere. Vallettas største busterminal ligger 5 minutter derfra til fods og har busser til Malta Lufthavn. Sliema Færgeterminal ligger 5 minutters kørsel derfra.