Dette luksuriøse 4-stjernede hotel ligger i en frodig anlagt have i hjertet af det centrale Skotland og tilbyder prisbelønnet restaurant, gratis trådløs internetadgang samt stilfulde, individuelt indrettede boutique-værelser. Glenskirlie Castle Hotel har en smuk og fredelig beliggenhed nær Stirling, kun 20 minutters kørsel fra Glasgow og 40 minutters kørsel fra Edinburgh. Glenskirlie House blev grundlagt i 1982 som en lille familiedrevet restaurant med vægt på kvalitetsmad og førsteklasses service. I 2007 åbnede Skotlands første nyopførte slot fra det 21. århundrede, der udvider faciliteterne og tilbyder luksuriøs hotelindkvartering. Samtlige værelser er individuelt indrettede med sin egen unikke charme. De stilfulde, luksuriøse og elegante værelser kombinerer traditionel charme med moderne design og moderne bekvemmeligheder, herunder fladskærms-tv og dvd-afspiller. I dag byder den veletablerede restaurant Glenskirlie House på prisbelønnede, udsøgte retter, mens den nye Castle Grill er mere afslappet og uformel og tilbyder lækre fajitas og friskgrillede bøffer.