Heliotopos er et boutiquehotel i traditionel kuppelstil og ligger på det højeste punkt på calderaen. Hotellet tilbyder unikt indrettede værelser med egen balkon og udsigt over vulkanen. Værelserne på Heliotopos er smagfuldt indrettede med malerier, broderier og kunsthåndværk og har aircondition, tekøkken, satellit-tv og værdiboks. Der serveres dagligt morgenbuffet i den naturlige hule og gårdhaven med hjemmelavede specialiteter og friskbagt brød. Om aftenen serveres lokal vin, cocktails og drikkevarer samt snacks, friske salater og lette retter i denne naturlige hule. Om sommeren serveres drikkevarer og mad på hotellets hovedterrasse med panoramaudsigt. Hotel Heliotopos har udendørs swimmingpool med terrasse med udsigt over calderaen. Der er gratis wi-fi overalt samt mulighed for gratis parkering i nærheden.