Hôtel Des Marronniers ligger i en stille, gårdhave midt i Saint-Germain-des-Prés. Dette 3-stjernede hotel med indre gårdhave stammer fra Henrik 4. af Frankrigs tid. Værelserne på Des Marronniers er indrettet i forskellige farvetemaer og har træmøbler. Der er velkomstpakke og fiberoptisk wi-fi-adgang på alle værelser, og nogle af værelserne har udsigt til gårdhaven, haven eller Paris' hustage. Morgenmaden serveres på værelset, på Napoleon III-verandaen eller under kastanjetræerne i den fredelige have. Hotellet har desuden en bar i den hvælvede kælder, hvor man kan slappe af i plyslænestole. Der er også en tesalon, som er åben frem til kl. 23.30. Des Marronniers samt døgnåben reception, og der er wi-fi overalt på hotellet. Metrostationen Saint-Germain-des-Prés ligger 4 minutters gang derfra og har forbindelser til seværdigheder såsom Notre Dame.