Palacio dos Melos Hotel i Viseu er blevet fuldstændig renoveret og har moderne faciliteter, samtidig med at den oprindelige facade er bevaret. Det ligger blot 100 meter fra Grão Vasco-museet og har terrasse med panoramaudsigt. De individuelt indrettede værelser på Hotel Palácio dos Melos er luksuriøst indrettede. Samtlige værelser har aircondition, satellit-tv og skrivebord. Der serveres kontinental morgenmad på ejendommen, og restauranten på stedet byder på en varieret menu med Europena og portugisiske retter. Gæsterne kan slappe af i hotellets elegante lounge eller udforske det omkringliggende område. Man kan også nyde panoramaudsigten over byen Viseu fra hotellets terrassebar, der ligger ved hotellets mure.