Embankment Hotel har en smuk beliggenhed ved Ouse-floden. Fra disse omgivelser ved floden, som også kun er et par minutters gang fra byens centrum, er der udsigt over en fredelig have og en victoriansk bro. Embankment har en afslappet pub og spiseplads med udsigt over Ouse-floden. Der serveres mad hele dagen, og drikkevarerne omfatter ægte ales, vin og kaffespecialiteter. Når solen skinner, kan man sidde udenfor og nyde eftermiddagsteen. Bedford Museum og det prisbelønnede Cecil Higgins Art Gallery ligger en kort spadseretur fra Embankment Hotel. Samtlige værelser har eget badeværelse samt telefon og tv. Embankment Hotel blev grundlagt i 1891 af Castle Brewery.