Dette luksuriøse resort har en unik beliggenhed lige midt i Carmel-skoven. Der tilbydes gourmetkøkken, omfattende spa-faciliteter samt rummelige værelser med udsigt over 6 hektar have og skov. Hvert værelse på Carmel Forest Spa Resort har aircondition, samt luksuriøse tekstiler og designermøbler. Samtlige værelser har desuden faciliteter til at lave te og kaffe, samt minibar og fladskærms-tv. Gæsterne kan vælge mellem flere forskellige aktiviteter, herunder vandreture i naturen, aerobic, yoga og meditation. I spaen tilbydes en række afslappende massager og behandlinger i over 28 behandlingsrum. Spaen har desuden tyrkiske bade og saunaer. Sund mad prioriteres højt på Carmel Forest by Isrotel Exclusive, og man kan nyde en blanding af internationale retter og israelske kosher-specialiteter på restauranten. Hotellet har en fredfyldt beliggenhed i skoven, 15 km fra Haifas bymidte. De nærmeste strande ligger ca. et kvarters kørsel derfra.