St. George Hotel ligger centralt i Jerusalem og er et moderne hotel med solterrasse og restaurant, der serverer egnsretter. Samtlige værelser har aircondition og gratis trådløs internetadgang. Værelserne på St. George har moderne indretning og gulvtæppe. Samtlige værelser har te- og kaffefaciliteter samt eget badeværelse. En af suiterne har tekøkken og gæstebadeværelse. Der serveres egnsretter i den ikke-kosher-restaurant på 5. sal, som har udendørs terrasse. Der serveres dagligt stor morgenbuffet. Hotellet ligger 600 m fra den gamle bydel og 15 minutters gang fra Temple Mount.