Dette 4-stjernede hotel er beliggende i regionen Skanes i Monastir. Det blev renoveret i 2018 og ligger 150 meter fra en privat strand. Der tilbydes 2 swimmingpools samt spa med spabad og sauna. Værelserne har aircondition og balkon med udsigt over haven eller havet. Samtlige værelser har tv med satellitkanaler. Nogle af værelserne på Liberty Hotel har minibar. Der serveres lokale specialiteter på restaurant Al Maeeda, og der serveres morgenmad hver morgen på Liberty Resort. Gæsterne kan nyde cocktails i baren Zanzibar og myntete i Café Sherazade. Der kan bestilles massage, og der er også et fitnesscenter. Hotellet tilbyder desuden trådløs internetadgang og biludlejning. Centrum af Monastir og Monastir Internationale Lufthavn ligger 6 minutters kørsel fra hotellet, og der tilbydes gratis privat parkering.