Dette 4-stjernede designhotel ligger ved indgangen til Saintes-Maries-de-la-Mer, tæt på byens sandstrande, og tilbyder opvarmet udendørs swimmingpool, smuk have og fuldt møbleret terrasse. Le Mas de Cocagnes værelser og suiter er indrettede ved at kombinere moderne elementer med en stil, der er traditionel for Camargue-regionen. De omfatter desuden aircondition og gratis trådløs internetadgang samt eget badeværelse. Hvert værelse tilbyder endvidere udsigt over haven, marsken eller swimmingpoolen. Der serveres daglig morgenbuffet ved swimmingpoolen, og man kan også nyde forskellige massagebehandlinger på stedet. Gæsterne kan udforske den historiske landsby Saintes-Maries-de-la-Mer, med sin befæstede kirke eller benytte sig af udbuddet af aktiviteter, der tilbydes i området omkring Le Mas de Cocagne, som omfatter ridning, cykling og bådture.