Dette hotel ligger 8 km fra La Jollas centrum og har udendørs opvarmet pool og spabad. Samtlige værelser har iHome-dockingstation. Der er flere spisesteder på stedet. Værelserne på Hyatt Regency La Jolla har 55" fladskærms-tv med kabel-, satellit- og betalingskanaler samt aircondition. De har desuden opholdsområde, kaffemaskine og eget badeværelse med gratis toiletartikler. Barcino Grill som ligger i den nederste lobby på La Jolla Hyatt Regency serverer dagligt komplet amerikansk morgenbuffet samt morgenmadsspecialiteter. DRIFT har fladskærms-tv, flere ildsteder og bar. Der er et stort udvalg af vin, øl eller cocktails, og der er happy-hour-menu hver dag hele ugen. Gæsterne på La Jolla Hyatt har adgang til 2 udendørs, fuldt oplyste tennisbaner. Du kan også træne i fitnesscentret. Hotellet har døgnåben reception. UCSD ligger mindre end 5 km fra overnatningsstedet. La Jollas kyst ligger 10 minutters kørsel fra dette hotel. Scripps Forskningsinstitut og Torrey Pines Golfbane ligger knap 5 km derfra. SeaWorld San Diego ligger 15 minutters kørsel fra hotellet.