Hotel de Paris ligger i centrum af La Rochelle, i en gågade mellem Place de Verdun og Place du Marché. Hotellet ligger blot 5 minutters gang fra den gamle havn og parker og tilbyder gæsterne en traditionel og afslappende atmosfære, komfortabel indkvartering samt en have, hvor man kan få et behageligt ophold. Værelserne er rolige, hyggelige og har plads til 1-4 personer. De er veludstyrede med moderne badefaciliteter og tilbyder tv og trådløs internetadgang. Der ligger mange restauranter i nærheden af hotellet, hvor man kan nyde traditionelle og regionale retter.