Oaks Cypress Lakes Resort ligger i det smukke Hunter Valley-vinområde på 25 hektar og har over 200 villaer, 2 restauranter og 2 barer. Der er mere end 1500 m² møde-, konference- og eventlokale og en 18-hullers golfbane. Oaks Cypress Lakes Resort ligger under 2 timers kørsel fra Sydney CBD og på vejen kommer man forbi uendelige rækker vinstokke, græssende kvæg og kænguruer. Når man ankommer til Hunter Valley, kan man forkæle sig selv med vinsmagninger, brygningskurser eller madlavningskurser, festivaler og prisbelønnede restauranter. Der arrangeres desuden ture i luftballon. Villaerne på Oaks Cypress Lakes Resort ligger i imponerende australske bush-omgivelser og har egen forplejning. Nogle af villaerne er blevet renoveret.