Grand Park Hotel har udsigt til Rovinjs gamle bydel, de nærliggende øer og Adriaterhavet. Der tilbydes wellness- og spacenter, udendørs swimmingpool og lystbådehavn nær Mulini-stranden. De elegant indrettede værelser og suiter har minibar, elkedel og espressomaskine samt opholdsområde og Smart-tv. Der er eget badeværelse med badekar og brusekabine. Samtlige ferieboliger har balkon eller terrasse. Hotellet huser forskellige restauranter, barer og et konditori. Der serveres morgenbuffet i hotellets hovedrestaurant hver dag. Wellnessområdet har forskellige typer saunaer, dampbade og indendørs pools. Der tilbydes adskillige aktiviteter, såsom tennis, jogging og cykling. Akvariet i Rovinj ligger 2,5 km derfra, og bymuseet i Rovinj ligger 3 km fra Grand Park Hotel Rovinj by Maistra Collection. Den nærmeste lufthavn, Pula Lufthavn, ligger 40 km fra hotellet.