Grays Court Hotel har udsigt over Yorks middelaldermure og er et smukt historisk hus med grønne haver, en intim restaurant og gratis trådløs internetadgang. Det store hus ligger ved siden af York Minster og var engang hjemsted for King James I. De stilfulde værelser har eksklusivt sengelinned og antikke møbler. Værelserne har også fladskærms-tv med satellitkanaler, og alle har malerisk udsigt over haven eller York Minster. Bow Room Restaurant serverer en 6-retters smagningsmenu fra tirsdag til lørdag og er blevet tildelt 2 AA-rosetter og en plads i Michelin-guiden 2021. Om dagen serverer ejendommen drinks fra baren. Der serveres komplet morgenmad hver morgen. Gæsterne kan slappe af i den smukke have eller i Bow Room med sin imponerende kunstsamling. Jacobean Long Gallery med egetræspaneler, sofaer og originale malerier er et dejligt sted at slappe af. Dette landsted er gennemsyret af historie og ligger inden for York-murene. Grays Court Hotel ligger 5 minutters gang fra de maleriske butiksstrøg Shambles. Theatre Royal og York Museum and Gardens ligger under 10 minutters gang derfra.