Hotel Carlos V er beliggende ved siden af borgen Alcázar og Toledos berømte domkirke. De fleste værelser har fantastisk udsigt over byen, som er udnævnt som verdensarv, og de har alle aircondition. Carlos V serverer morgenbuffet i spisestuen, som er indrettet i Mudéjar-stil. Hotellet ligger kun 200 m fra Plaza Zocodover, Toledos centrale torv, hvor der er et udvalg af restauranter og caféer. AVE-togstationen ligger 1,5 km fra hotellet, og der kører en direkte bus fra et stoppested, 200 m fra hotellet. Der findes en offentlig parkeringsplads 200 m derfra.