Hotellet ligger på en 1800-tals gård, som er bygget af klipper og sten fra lokalområdet, og hotellet er omgivet af Morainic-bakkerne ved Gardasøens frodige grønne middelhavsvegetation. Hotellet ligger i Costermano, der kun ligger få kilometer fra søen, og det var engang hjemstedet for en blomstrende gård, som tilhørte den adelige familie Becelli fra Garda. I slutningen af 1960'erne blev det købt af Ceradini-familien, der fortsatte med at drive gården indtil 1990'erne. Næsten alle fødevarerne er produceret på gården, og i løbet af året er det muligt at smage retter, der er typiske for området. Pastaen er håndlavet og serveres sammen med traditionelle saucer for at understrege det geniale ved simpel madlavning.