Denne familiedrevne indkvartering har været familiedrevet siden 1832 og ligger i hjertet af Ellmau, ved foden af Wilder Kaiser-bjergene. Overnatningsstedet har til huse i en tidligere bondegård der er omdannet til hotel. Der er restaurant, bar, have og parkeringskælder. Samtlige værelser er individuelt indrettede og har fladskærms-tv med kabelkanaler samt eget badeværelse. Hotellets gæster kan nyde sunde og kreative retter i restauranten på stedet eller slappe af i det store spa-område. Wellness-faciliteterne omfatter swimmingpool, finsk sauna og 2 spabade hvoraf det ene ligger udenfor. Underholdningspersonalet kan rådgive om vandreture, udflugter, eventyrsport eller fakkeloptog. Ellmau og det omkringliggende område er ideelle til forskellige aktiviteter, herunder vandreture, golf, skiløb og vandreture i bjergene på snesko. Kitzbühel ligger 18 km fra hotellet, og Salzburg ligger omkring 80 km derfra.