Masseria Il Frantoio er en økologisk gård der ligger i det landlige Puglia, 10 minutters kørsel fra Ostuni og havet. Der er gratis parkering, rustikke værelser og et fremragende køkken der serverer regionale retter. Il Frantoio ligger omgivet af citrushaver og olivenlunde og har en original mølle fra det 15. århundrede der stadig producerer kvalitetsolivenolie. Værelserne ligger i hovedbygningen, en lys hvid bygning fra det 19. århundrede. Fællesområder og værelser er indrettet med antikviteter, og Masseria har endda et bibliotek med mere end 1500 bøger og et gratis internetpunkt. Der er parasoller og liggestole tilgængelige på en nærliggende partnerstrand. Masseria Il Frantoios hyggelige restaurant byder på menuer med typiske regionale specialiteter. Måltiderne serveres i den smukke indre gårdhave.