Denne kro, med normanniske kældre fra det 12. århundrede og visse værelser med hemmelige gange, tilbyder historisk indkvartering i Rye. Ejendommen byder på en bar med stor åben pejs samt en prisbelønnet restaurant. Mermaid Inn blev genopbygget i 1420 og har haft besøg af dronning Elizabeth, Dronningemoderen og prins Edward samt flere berømtheder og kunstnere. Ejendommen har bevaret mange af sine smukke, traditionelle detaljer, herunder en hemmelig trappe, som gemmer sig bag en reol. Restauranten er blevet tildelt to AA-rosetter for sine udsøgte franske og britiske retter. Loungebaren var engang tilholdssted for lokale smuglere og har en stor træbjælke, som understøttes af stensøjler. Samtlige værelser på Mermaid Inn har charmerende detaljer, såsom træpaneler eller udskårne senge. Værelserne har desuden tv og eget badeværelse, og nogle af dem har en malerisk udsigt over Rye.