Sol Don Pablo har en bekvem beliggenhed lige ved stranden og tæt på Torremolinos' centrum. Der er desuden tæt på offentlig transport, og lufthavnen ligger kun ca. 10 minutter derfra i bil. Hotellet er en stor, eksklusiv ejendom, som er røgfri. Hotellets personale taler engelsk, tysk, spansk, italiensk og fransk.
Sol Don Pablo tilbyder valutaveksling, bagageopbevaring samt døgnåben reception. Der tilbydes en række aktiviteter på hotellet, herunder bordtennis og aerobic. Der er også ni swimmingpools, fitnesscenter og spa-behandlinger. Der tilbydes parkering på hotellet mod et tillægsgebyr per dag.
Ejendommen har 443 renoverede værelser og suiter, som alle har aircondition og et væld af andre faciliteter. Der er værdiboks på værelserne samt fladskærms-tv med satellitkanaler. Der er også eget badeværelse på værelset.
Sol Don Pablo har et spisested, der hedder Castilla Resturant, samt adskillige barer, herunder English Bar, Blue Horizon, Bar Jerez og Bangkok Bar. Der findes desuden adskillige spisesteder og barer i området, herunder The German Paddy, Bar Restaurante Pedro, Royal Oak og Las Brasas.
Når du bor på hotellet, er der mange ting at se og gøre i området, såsom at besøge La Carihuela og Bajondillo. Du kan også tilbringe lidt tid på Sea-Life.