Hotel Nouvel ligger på en gågade, blot 100 m fra Barcelonas Plaça de Catalunya og Las Ramblas, og tilbyder værelser med aircondition, gratis wi-fi samt restaurant på stedet. Hotellet ligger i en bygning fra det 19. århundrede og er indrettet med udsmykkede lofter, støbte bronze- og krystallamper samt marmorgulve. Alle værelserne har fladskærms-tv, termoruder samt eget badeværelse med badekar eller bruser og hårtørrer. Det er muligt at leje værdiboks. Hotellets La Lluna Restaurant serverer middelhavsretter. Der er også salgsautomater med snacks, is og drikkevarer. Personalet i den døgnåbne reception kan hjælpe med at arrangere biludlejning, tøjvask og bestille billetter til shows. Der tilbydes desuden bagageopbevaring, og stedet har læsesal med 2 computere. Butiksgaden Portal de Angel ligger blot 2 minutters gang derfra, mens Barcelonas domkirke og det gotiske kvarter ligger 10 minutters gang fra Hotel Nouvel.