Eurostars Grand Central har sin innovative arkitektur på hotellet, som ligger i centrum af München. Det åbnede i 2009 og ligger i Europas økonomiske centrum sammen med BMW's og Siemens' hovedsæder. Det kombinerer moderne stil med lyse farver i orange, rød og lilla. Münchens hovedbanegård ligger blot seks minutter fra hotellet.
Dette familievenlige hotel har indendørs saltvandsswimmingpool, tyrkisk bad, sauna og tag til solbadning. Eurostars Grand Central tilbyder gratis Wi-Fi, aircondition, fitnesscenter og overdækket parkering. Møde- og konferencelokalerne med business-center tilbyder faciliteter til forretningsrejsende.
Hotellet har 229 dobbelt-/2-personersværelser, otte suiter, 15 tre-personersværelser og 10 lejligheder til længere ophold. Der er 247 værelser. Der tilbydes rummelige og moderne værelser med faciliteter såsom ekstra stor seng og stort badeværelse. Der er også fladskærms-tv, minibar, badekåber, værdiboks, skrivebord, kedel og kaffemaskine.
Der er restaurant på stedet, der serverer sunde og frisklavede specialiteter. Hotellets servicepersonale kan arrangere individuelle måltider for dig. Morgenbuffeten byder på et stort udvalg af sunde og friske retter. Corner by Javier de las Muelas, som er en alliance med Dry Martini Organization og hotelkæden, hvor du kan smage excentriske og karakteristiske cocktails med et udvalg af lokale tapas.
Man kan besøge populære vartegn, mens man besøger Eurostars Grand Central Hotel, såsom Alte Pinakothek og Theresienwiese, som ligger inden for gåafstand. Marienplatz og det nye rådhus samt andre vartegn ligger mindre end tre kilometer derfra.