Relais San Biagio ligger i et gammelt kloster i den fredelige Monte Subasio Park. Det har et wellness-center og et laboratorium, der producerer naturlige dokumenter gennem kunst af gamle herbristere. De elegante og rustikke værelser har fritliggende træbjælker og eget badeværelse med gratis toiletartikler. De har alle udsigt over det omkringliggende område. Der er gratis trådløs internetadgang på fællesområderne. Relais Monastero Di San Biagio har restaurant med panoramaudsigt, som er åben hver dag. Den har specialiseret sig i traditionelle umbriske/toscanske retter og omfatter økologiske fødevarer dyrket lokalt. Der serveres morgenbuffet hver dag. Wellness-centret med spabad og tyrkisk bad tilbyder også massagebehandlinger og anvender naturprodukter lavet af laboratorieamet. Herballifer og naturstier tillaver olier, urter og urtete, som du kan prøve. Relais ligger 700 meter over havets overflade og 15 minutters kørsel fra Nocera Umbrias centrum, som er populært for sit mineralvand. Assisi ligger 22 km derfra, og der er 40 minutter i bil til Gubbio.