Cavalieri del Tau ligger blot 1 km fra motorvejsafkørslen A11 i Altopascios centrum og tilbyder gratis WiFi. Der tilbydes gratis parkering, værelser med aircondition samt en restaurant, der serverer toscanske retter. Lucca ligger 15 minutters kørsel derfra. De moderne værelser på Tau har tv. Der er eget badeværelse med hårtørrer og bruser. Der er aircondition, som kan styres af gæsterne. Der serveres morgenbuffet, og restauranten serverer lokale og internationale specialiteter til frokost og middag. Cavalieri del Tau ligger i middelalderbyen Altopascio. Togstationen ligger 1 km derfra og har forbindelser til Firenze, Lucca og Viareggio.