Der er udsigt over Middelhavet og vulkanen Etna i det fjerne fra Hotel Villa Carlotta der ligger 5 minutters gang fra centrum af Taormina. Der er have med pool, og der tilbydes elegante værelser og lejligheder med balkon. Værelserne, lejlighederne og villaerne på Carlotta har aircondition, fladskærms-tv med satellitkanaler og dvd-afspiller samt elkedel. Lejlighederne og villaerne har desuden tekøkken og opholdsområde. Der er eget badeværelse med hårtørrer og gratis toiletartikler. Hver morgen serveres der morgenbuffet i hovedbygningen på hotellet, og der er også bar på stedet. Restauranten er åben til frokost og middag, og der serveres sicilianske specialiteter som tilberedes med lokale økologiske råvarer og ledsages af et omfattende vinkort. Giardini Naxos ligger 20 minutters kørsel fra hotellet, og Etna Park ligger 35 km derfra.